需要注意的是，具体的操作步骤可能因车型而异，建议在操作前查阅车辆的使用手册以便更准确地了解如何开启和调节灯光。
要开启高尔夫的远近光灯，根据车型可能有些许差异，但一般情况下按照以下步骤操作：
1. 找到车内的灯光控制开关，该开关通常位于方向盘附近或者仪表盘上。
2. 将灯光控制开关旋转至远光灯模式，通常是向前推或者向外拉扳动开关。
3. 继续旋转灯光控制开关，将其旋转回中立位置以开启近光灯。
至于如何调节远近光灯的亮度，也有些许差异。一般来说，可以尝试以下方法：
1. 找到车内的灯光控制开关，将其旋转到近光灯模式。
2. 在近光灯开启的状态下，寻找灯光控制开关上标有“+”、“-”符号的旋钮或按钮。
3. 按下或旋转该旋钮/按钮，以增加或减小灯光的亮度。
需要注意的是，具体的操作步骤可能因车型而异，建议在操作前查阅车辆的使用手册以便更准确地了解如何开启和调节灯光。