通常情况下，建议每隔5000公里进行一次小保养，每隔1万公里进行一次大保养。定期检查机油液位，如有需要，及时添加或更换机油。需要注意的是，具体的保养手册应以车辆购买时提供的正式官方手册为准。
东南汽车 V3 菱悦的保养注意事项和保养手册如下：
保养注意事项：
1. 根据汽车保养手册上的保养周期进行定期保养。通常情况下，建议每隔5000公里进行一次小保养，每隔1万公里进行一次大保养。
2. 保持发动机机油的正常液位。定期检查机油液位，如有需要，及时添加或更换机油。
3. 定期更换空气滤清器和燃油滤清器，保持良好的空气和燃油供应。
4. 定期更换火花塞，确保点火系统正常工作。
5. 定期检查制动系统，包括刹车片、刹车盘和刹车液的磨损情况，确保刹车性能良好。
6. 定期检查轮胎的磨损情况，避免磨损不均匀或胎面磨损过深。
7. 定期检查悬挂系统，包括减震器和悬挂胶套的磨损情况，确保行驶平稳。
8. 定期更换变速箱油和刹车油，确保变速箱和刹车系统正常运转。
东南 V3 菱悦保养手册：
根据具体车型和年份的不同，东南 V3 菱悦的保养手册具体内容可能有所差异。一般来说，保养手册会包含以下内容：
1. 各个保养项目的周期和内容，包括机油更换、滤清器更换、制动系统检查、轮胎检查、变速箱油更换等。
2. 保养时的具体步骤和注意事项，包括如何更换机油、如何更换滤清器、如何检查刹车系统等。
3. 异常情况的处理方法，比如如何识别发动机故障灯的故障码、如何判断刹车片磨损程度等。
4. 维护保养的时间表，建议在每次保养之后记录下下次保养的时间和里程数。
5. 其他维护保养方面的建议和技巧，比如如何正确保养车身漆面、如何保养内饰等。
需要注意的是，具体的保养手册应以车辆购买时提供的正式官方手册为准。如果你没有手册或遗失了手册，建议咨询东南汽车官方客服或前往授权经销商获取相关信息。