要正确打火和启动大众桑塔纳，按照以下步骤操作：1.确保车辆已经停稳并且换挡杆处于空档位置或者是在停止状态。如果你的车是自动变速器，则只需确保变速杆在停止状态即可。在这个位置下，车辆的电源系统将启动，车辆的警示灯也会亮起。如果你的车是自动变速器，则只需将钥匙保持在"ON"（点火）位置不放即可。
要正确打火和启动大众桑塔纳，按照以下步骤操作：
1. 确保车辆已经停稳并且换挡杆处于空档位置（如果是手动变速器）或者是在停止状态（如果是自动变速器）。
2. 调整座椅和镜子的位置以适应自己的驾驶需要。
3. 起动汽车之前，先插入钥匙。将钥匙插入点火开关孔，并轻轻转动钥匙至"ACC"（附件）位置。在这个位置下，车辆的电子系统会启动，你可以打开车上电器设备，如音响、空调、车窗等。
4. 如果你的车配备了手动变速器，通过踩下离合器将变速杆置于底部的一档位置。如果你的车是自动变速器，则只需确保变速杆在停止状态即可。
5. 接下来，将钥匙继续顺时针旋转至"ON"（点火）位置。在这个位置下，车辆的电源系统将启动，车辆的警示灯也会亮起。现在你可以看到一些指示灯，比如发动机故障灯、油量指示灯等。
6. 最后，将钥匙再次向前顺时针旋转至"START"（启动）位置。此时，你应该能听到发动机启动的声音，同时钥匙释放。如果你的车是自动变速器，则只需将钥匙保持在"ON"（点火）位置不放即可。
以上是新上汽大众桑塔纳正确打火和启动的步骤。请记住，根据您的具体车型和型号，细节可能会有所不同，所以最好参考车辆的用户手册来获取确切的启动步骤和要求。