综上所述，日系车以其引擎技术、轻量化设计、空气动力学设计、智能节能系统和混合动力技术等因素，能够实现较高的燃油经济性，从而省油。
日系车之所以省油，原因有如下几点：
1. 引擎技术：日系车通常采用先进的发动机技术，例如直喷式燃油喷射、可变气门正时等，通过优化燃烧过程降低燃油消耗，提高燃油利用率。
2. 轻量化设计：日系车注重车身轻量化设计，采用高强度材料制造车身结构，减少自重对燃油消耗的影响，提高燃油经济性。
3. 空气动力学设计：日系车在设计过程中注重车身外形的空气动力学优化，减小空气阻力，降低车辆在高速行驶时的能耗，提高燃油经济性。
4. 智能节能系统：日系车普遍配备智能节能系统，例如启停技术、能量回收系统等，有效地减少怠速时的能耗和制动过程中的能量浪费，提高燃油经济性。
5. 混合动力技术：日系车在混合动力技术方面有较为先进的研发水平，例如丰田的混合动力系统（Hybrid Synergy Drive）、本田的混合动力系统（Integrated Motor Assist），通过电动机辅助减少燃油消耗。
综上所述，日系车以其引擎技术、轻量化设计、空气动力学设计、智能节能系统和混合动力技术等因素，能够实现较高的燃油经济性，从而省油。