确保螺母均匀、牢固。请注意，以上步骤仅提供一般参考。具体操作步骤可能因车辆型号和配置而有所不同。建议参考车辆的用户手册以获取准确的操作指南。同时，操作备胎时要格外小心，确保安全，并在可能的情况下寻求专业人员的帮助。
大众途岳备胎的取下和卸下步骤如下：
1. 打开后备箱，并将负责覆盖备胎的地板板材抬起。
2. 找到备胎工具套件，通常位于后备箱底部的储物格内。拿起备胎工具套件。
3. 从备胎工具套件中找到千斤顶和扳手，并确保它们都是适合大众途岳的型号和规格。
4. 使用扳手松开备胎覆盖下的螺母。
5. 将千斤顶塞入车底部的指定槽中，并逐渐将车体举起，直到备胎离地面一定高度。
6. 逆时针拧松备胎螺母，并将螺母和螺栓保持在安全的地方。
7. 小心地将备胎从车轮轴上取下，切勿让备胎滚动或掉落。
8. 卸下备胎后，将新的轮胎安装到车轮轴上，确保轮胎对准轴孔，再次手紧备胎螺母。
9. 使用千斤顶逐渐将车体降低到地面，然后再次使用扳手将备胎螺母紧固。确保螺母均匀、牢固。
10. 将备胎放回后备箱内，并将负责覆盖备胎的地板板材放回原位。
请注意，以上步骤仅提供一般参考。具体操作步骤可能因车辆型号和配置而有所不同。建议参考车辆的用户手册以获取准确的操作指南。同时，操作备胎时要格外小心，确保安全，并在可能的情况下寻求专业人员的帮助。