在手机的设置菜单中，找到和蓝牙相关的选项，将蓝牙功能切换为开启状态。根据车辆的型号和年份，具体的位置和名称可能有所不同。一旦蓝牙连接成功，车辆的信息娱乐系统会显示已连接的设备名称，并可能会显示一些额外的选项，例如通话记录、音乐播放等。此时，手机和车辆的蓝牙已成功配对和连接。请注意，由于不同车型和车载系统的差异，具体的操作步骤和界面可能会有所不同。
连接大众帕萨特车载蓝牙与手机的步骤如下：
1. 打开手机的蓝牙功能。在手机的设置菜单中，找到和蓝牙相关的选项，将蓝牙功能切换为开启状态。
2. 打开车辆内的信息娱乐系统。启动车辆，并点击控制台上的娱乐模式按钮，进入车辆的信息娱乐系统。
3. 在信息娱乐系统中找到蓝牙设置选项。根据车辆的型号和年份，具体的位置和名称可能有所不同。一般位于系统菜单中的“设置”、“蓝牙”或类似选项下。
4. 在手机和车辆的信息娱乐系统中，进行蓝牙配对。在车辆系统的蓝牙设置选项中，选择“添加新设备”或“配对新设备”，然后系统会开始搜索附近的蓝牙设备。同时，在手机的蓝牙设置中，选择搜索附近的设备。在车辆信息娱乐系统的设备列表中，应该会显示手机的名称。点击手机的名称，进行配对。
5. 输入配对码。在配对过程中，信息娱乐系统会提示用户输入配对码。配对码通常是一个固定的数字组合，可以从车辆的手册或说明书中获取。输入配对码后，系统会进行连接。
6. 连接成功。一旦蓝牙连接成功，车辆的信息娱乐系统会显示已连接的设备名称，并可能会显示一些额外的选项，例如通话记录、音乐播放等。此时，手机和车辆的蓝牙已成功配对和连接。
请注意，由于不同车型和车载系统的差异，具体的操作步骤和界面可能会有所不同。如果您在连接过程中遇到困难，建议查阅您的车辆说明书或与汽车厂家联系以获取准确的指导。