在办理过户时，买方需要支付过户费用，并且根据车辆评估价格缴纳车辆购置税。以上是一般情况下的二手车过户标准，具体的标准可能会因地区和具体政策要求而有所变化。
根据我的了解，2019年广州二手车过户的标准如下：
1. 车辆交易价格：二手车交易价格不得低于车辆评估价格，并且需要根据车辆品牌、车型、车况等因素确定。
2. 车辆准备工作：买方和卖方需要准备好车辆的相关资料，包括车辆行驶证、车辆所有人身份证件、车辆购置税票据、车辆交强险保单等。
3. 过户手续：买方和卖方需要一同到达当地车辆管理部门办理过户手续。在办理过户时，买方需要支付过户费用，并且根据车辆评估价格缴纳车辆购置税。
以上是一般情况下的二手车过户标准，具体的标准可能会因地区和具体政策要求而有所变化。如果你需要详细了解2019年广州市具体的二手车过户标准，建议你咨询当地车辆管理部门或者专业二手车交易机构。