根据交通规则和道路监控摄像头的设置，高速公路上一路忘系安全带可能会被抓拍多次。需要注意的是，具体的抓拍次数可能因地区、道路设施、交通监控系统和监控设置的不同而有所差异。为了安全起见，驾驶员应在行车时始终系好安全带，避免违规行为和意外发生。
根据交通规则和道路监控摄像头的设置，高速公路上一路忘系安全带可能会被抓拍多次。抓拍次数取决于具体的交通监控设置，可能有以下几种情况：
1. 单个摄像头抓拍：某些交通监控摄像头只能抓拍一次，因此如果忘记系安全带的违规行为在摄像头范围内被记录下来，只会有一次抓拍记录。
2. 多摄像头连续抓拍：一些高速公路上会布置多个交通监控摄像头，并设置为连续抓拍模式，这种情况下一路忘系安全带可能被不同的摄像头多次抓拍，以确保记录到完整的违规过程。
3. 随机或定点抓拍：部分交通监控系统会随机或根据设定的时间间隔、距离设定摄像头抓拍违规行为，这种情况下一路忘系安全带可能会被不同的摄像头抓拍一到多次，但具体次数取决于摄像头数量和设置。
需要注意的是，具体的抓拍次数可能因地区、道路设施、交通监控系统和监控设置的不同而有所差异。为了安全起见，驾驶员应在行车时始终系好安全带，避免违规行为和意外发生。